アジ（鯵）の燻製 2014年1月28日 アジ料理 釣り魚料理 魚の燻製でまず思いつくのが、鮭（サーモン）ですが、燻製すれば大抵どの魚でも美味しくなります。この記事では、防波堤などでよく釣れるアジの燻製の作り方を紹介します。 続きを読む
