水の比較的綺麗な場所で釣れたボラ、更には寒ボラなら刺身が断然旨い！けれでも毎回刺身ではつまらない。たまには干して旨みアップしたボラを食べてみませんか？ここでは乾燥ボラチップの作り方、そしてボラチップとキノコを使ったアヒージョのレシピを紹介しています。
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テナガエビと3種キノコのアヒージョ
テナガエビを使ったアヒージョレシピの紹介です。今流行りのスペインバルでは定番の『アヒージョ』。材料をオリーブオイルで煮るだけの超簡単＆絶品料理です。テナガエビとキノコを使ってちょっと豪華なアヒージョを作ってみませんか？
タコとキノコのアヒージョ
今流行りのスペインバルでは定番の『アヒージョ』。材料をオリーブオイルで煮るだけの超簡単料理、それなのに驚くほど美味しいのです。ここでは、タコを使ったアヒージョのレシピを紹介しています。是非お試しください！
