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カサゴ料理のポイント

カサゴ料理 釣り魚料理
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防波堤の縁から、胴付き仕掛けで簡単に釣れるカサゴ(ガシラ)。脂がのった白身は、煮付けによし、味噌汁によし、と幅広く楽しめます。また、小ぶりのものは唐揚げにぴったり。ここではカサゴを料理する際の注意点などのポイントをお伝えします。

釣れる!!カサゴ釣り(穴釣り)

海釣り
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手軽な装備・道具で、簡単に釣れるのが、カサゴ釣りの魅力です。ここでは、カサゴが沢山居ついているテトラ帯で仕掛けを落とすだけの簡単で「釣れる!」穴釣りとも呼ばれる方法を紹介します。食べても美味しいカサゴ、四季を問わず年中釣れますので一度やってみませんか?

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