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ワタリガニ メニュー   みそ汁 [PR]ナチュラム特集リンク	専用のカニ網を砂泥地底の海に放り込むだけで、そこにいれば簡単に釣れるワタリガニです。当面は味噌汁だけですが、現場でできる簡単料理を考えて、いずれ紹介しますね。 ワタリガニ釣りの頁にジャンプ 　↑←左側のメニューをクリックしてください。 （ワタリガニの種類について） 日本で取れるワタリガニは、「ガザミ」や「タイワンガザミ」等があります。 管理人がよく行く場所（和歌山県南部）で取れるのは、いずれもタイワンガザミで、上の青っぽく鮮やかなのがタイワンガザミのオスで、下の地味なのが、メスです。 管理人はいずれも味噌汁で賞味しただけですが、大きな味の違いは無いようです。 料理トップへ　　　ホームへ
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